当前位置:主页 > 新闻中心 >

新闻中心

NEWS INFORMATION

冬至节的由来与传说

时间:2021-05-01 00:39 点击次数:
  本文摘要:冬至过节源自汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有 冬至大如年之说道。这指出古人对冬至十分重视。 人们指出冬至是阴阳二气的大自然转化成,是上天赐给的福气,。汉朝以冬至为冬节,官府要举办祝贺仪式称作 贺冬,例会休假。 《后汉书》中有这样的记述:冬至前后,君子收留静体,百官绝事,不即位,择吉辰而后省事。所以这天朝庭上下要休假睡觉,军队待 命,边塞受戒,商旅歇业,亲朋各以美食寄,互相造访,欢乐地过一个收留静体的节日。

yabo亚搏网页版

冬至过节源自汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有 冬至大如年之说道。这指出古人对冬至十分重视。

人们指出冬至是阴阳二气的大自然转化成,是上天赐给的福气,。汉朝以冬至为冬节,官府要举办祝贺仪式称作 贺冬,例会休假。

《后汉书》中有这样的记述:冬至前后,君子收留静体,百官绝事,不即位,择吉辰而后省事。所以这天朝庭上下要休假睡觉,军队待 命,边塞受戒,商旅歇业,亲朋各以美食寄,互相造访,欢乐地过一个收留静体的节日。唐、宋时期,冬至是祭天祭拜祖的日子,皇帝在这天要到郊外举办祭天大典,百姓在这一天要向父母先朝祭祀,现在仍有一些地方在冬至这天过节祝贺。

冬至传说之一 过去老北京有冬至馄饨夏至面的众说纷纭。据传汉朝时,北方匈奴常常侵扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分残暴。

百姓对其怨 之入骨,于是用肉馅包在成角儿,所取绰与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。

因最初做成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天 家家户户不吃馄饨。不吃剪刀冷耳朵是冬至河南人吃饺子的又称。

缘何有这种食俗呢?据传南阳医圣张仲景曾在长沙清廉,他告老还乡那时适是大 雪盛开的冬天,寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻番茄了,心里十分伤心,就叫其弟子在南阳关东搭建医棚,用羊肉、辣椒和一些 驱寒药材摆放锅里煮煮,炒出来汤头,用面皮包光学耳朵的样子,再行拿起锅里煮煮,制成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓不吃。服食后,乡亲们的耳朵都清领好 了。

后来,中秋节冬至人们之后仿效做到着不吃,是故构成剪刀冷耳朵此种习俗。以后人们称之为它为饺子,也有的称之为它为扁食和毛巾面饺,人们还争相传说不吃了冬至 的饺子不冷人。冬至传说之二冬至不吃狗肉的习俗据传就是指汉代开始的。

据传,汉高祖刘邦在冬至这一天不吃了樊哙熬的狗肉,实在味道尤其可口,赞不绝口。从此在民间构成了冬至不吃狗肉的习俗。现在的人们争相在冬至这一天,不吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,借此来年有一个好兆头。

冬至传说之三在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共计不吃赤豆糯米饭的习俗。据传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,杀于冬至这一天,死后变为疫鬼,之后无辜百姓。但是,这个疫鬼最害怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天熬不吃赤豆饭,借以驱避疫鬼,防灾祛病。

冬至节的风俗冬至经过数千年发展,构成了独有的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾更为时兴的冬至亚岁宴的名目也很多,如不吃冬至肉、献上冬至盘、可供冬至团、馄饨拜冬等。

yabo亚搏网页版

更为广泛的有冬至不吃馄饨的风俗。早于在南宋时,临安人就在冬至不吃馄饨,开始是为了祭拜祖先,后渐渐流行出去,民间有冬至馄饨夏至面之说道。馄饨发展至 今,更加沦为名号多样,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,颇受人们青睐的知名小吃。

馄饨名号多样,江浙等大多数地方称之为馄饨,而广东则称之为油条,湖北称之为包面, 江西称之为清汤,四川称之为抄手,新疆称之为曲曲等等。不吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南最为流行。汤圆是冬至不可或缺的食品,是一种用糯米粉做成 的圆形甜品,圆意味著团圆完满,冬至不吃汤圆又叫冬至团。

民间有不吃了汤圆大一岁之说道。冬至团可以用来祭祖,也可用作赠送亲朋。

旧时上海 人最讲究不吃汤团。古人有诗云:家家捣米做到汤圆,知是明朝冬至天。北方还有不少地方,在冬至这一天有不吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气转入最热的时期,中医指出羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。

在我国台湾还留存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉切成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征物吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,借以祭祖,报以不忘 老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后誓约之早日,集到祖祠中照亲疏之序,一一祭祀祖先,又称祭祖。

祭典之后,还不会大摆宴席,宴请前来祭祖的宗亲们。大家进 思畅饮,互相联络久别生疏的感情,称作食祖。冬至节 祖先,在台湾仍然世代相传,报以不忘自己的六根。

冬至是一个内容丰富的节日,据说,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾多次是个很繁华的日子。在今天江南一带仍有:不吃了冬至夜饭宽一岁的众说纷纭,又称再配岁。


本文关键词:冬至,节,的,由来,与,yabo亚搏网页版,传说,冬至,过节,源自

本文来源:yabo亚搏网页版-www.sapchina1.com

Copyright © 2007-2021 www.sapchina1.com. yabo亚搏网页版科技 版权所有 备案号:ICP备35307092号-5

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

0126-161251043

扫一扫,关注我们